A la découverte… du Domaine Les Longues Vignes
VINS BRETONS de Saint-Jouan-des-Guérets ( Saint Malo )
CONTEXTE : Depuis 2016 la législation européenne a ouvert le champs des possible dans le cadre des plantations viticole en France.
En effet il est désormais autorisé de cultiver la vigne et donc produire des vins en dehors des zones historiques, comme la Bretagne, la Normandie, le bassin Parisien … C’est le moment ! Motivé à l’idée de dépasser les Anglais font du vins, pourquoi pas eux ?
PROJET : 2018/2021 Édouard et Marine se sont lancé tout près de DINAN, à Saint Jouan des Guérets. A la recherche assez longtemps de l’endroit propice, la bonne nature de terre, la bonne exposition, ils achètent une parcelle en bords de Rance. Puis ils y plantent en 2018 la vigne sur 2 hectares et réitère en 2021 sur la même surface.
Un choix de cépages bien réfléchit, adapté au climat Breton (l’avenir le confirmera), exposé plein sud, jouissant de la réverbération de la rivière de la Rance et à la fois protégé des vents marins proches et d’éventuels gels, rares dans le secteur.
La plantation, l’entretien des sols, le soins des plants de vignes seront leur premiers challenges. Tout est réunit pour que çà pousse me direz vous !
PRODUCTION : Oui encore faut-il le savoir-faire ! Les pratiques : ils connaissent. Après de nombreuses années à œuvrer du vignoble bordelais au vignoble ligériens, ils ont désormais l’outil, la matière, la technicité : y a plus qu’à ! 2022 les résultats : première année de récolte !
Ils nous offrent 3 cuvées de vins de belle qualité, tout juste nombreux mais suffisant pour se faire une idée du premier millésime et juger de la qualité et de l’exigence qu’ils se sont imposés. Nos néo vignerons Bretons seront les premiers à commercialiser des vins Bretons. Ils seront d’ailleurs vite repérés par la presse professionnelle et grand public.
LES VINS : Le Domaine Les Longues Vignes propose 5 cuvées bretonnes :
- 1 vin effervescent (méthode traditionnelle),
- 2 vins de gastronomie blanc et rouge
- 2 vins haut de gamme blanc et rouge (élevage +12 mois sur lies, tout en finesse, avec tri de raisins sélectif grain par grain)
Le Domaine pratique une viticulture biologique sans intrants. A partir de 2025 les cuvées seront labellisées en agriculture biologique.
L’AVENIR : Aujourd’hui en Bretagne environ 50 vignerons exercent le métier et produisent, sur des surfaces en moyenne de 2 à 4 hectares. Il sera difficile de trouver une homogénéité avec les vins Bretons, puisque chacun à la liberté de planter les cépages (variété de plant de vigne) de son choix et donc de produire des vins en dénomination « vin de France ».
POUR QUI : En voilà pour les locavores ! C’est la priorité . La distribution des vins se fait à travers un réseau de professionnels tant caviste que restaurateur de gastronomie, des relais solides pour appuyer leurs efforts et récompenser leur talent…
… Longue vie … aux Longues Vignes
#leslonguesvignes #vinbreton
