L’un des Premiers vins Breton, récolté depuis 2022 sur les coteaux de la Rance à Saint Jouan les Guérets

Un très beau rouge, sur le fruit, une robe un peu violacée, un profil sec et fruité. Une gourmandise en bouche en structure il est situé entre un Val de Loire affiné et se rapproche de la texture d’un Bourgogne, élaboré avec précision, très digeste. Des accords s’ouvrant à la viande blanche, aux viandes rouges aussi…

 Je le sais nos vignerons adorent le Grolleau, belle réussite !